Producción  integrada  y  ecológica  de  la  vid

+Info
DEPARTAMENTO PROFESOR/ES
AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN Ignacio Pérez Moreno   (Responsable)
TITULACIONES EN LAS QUE SE IMPARTE LA ASIGNATURA
Titulación Carácter Curso Semestre Créditos Guía Docente
Grado en Enología Optativa 4 Segundo Semestre 4,5 pdf
COMPETENCIAS
COMPETENCIAS GENERALES:

G1. Capacidad de análisis y síntesis
G3. Comunicación oral y escrita en la propia lengua
G8. Capacidad de aplicar los conocimientos teóricos en la práctica
G12. Preocupación por la calidad
G13. Sensibilidad hacia temas medioambientales


COMPETENCIAS ESPECÍFICAS:
E4. Capacidad para organizar y controlar la producción y recolección de uva de calidad en función del tipo de producto a obtener y de la legislación aplicable, integrando conocimientos agrícolas y criterios medioambientales.
E8. Capacidad para aplicar la legislación en vigor a la producción de uva, vino, productos derivados y subproductos.

TEMARIO

- BASES TEÓRICAS DE LA AGROECOLOGÍA

- BIODIVERSIDAD. CONCEPTO. ECOLOGÍA DEL PAISAJE. BIODIVERSIDAD FUNCIONAL

- ECOLOGÍA DEL SUELO

- FLUJO DE MATERIALES: NUTRIENTES, AGUA Y ENERGÍA

- MANEJO AGROECOLÓGICO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

- BASES ECOLÓGICAS DEL MANEJO DE LA FLORA ARVENSE

- BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

- DIRECTRICES Y NORMATIVA PARA UNA VITICULTURA SOSTENIBLE