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DEPARTAMENTO PROFESOR/ES
AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN Eliseo Pablo Vergara González   (Responsable)
Alberto Tascón Vegas
TITULACIONES EN LAS QUE SE IMPARTE LA ASIGNATURA
Titulación Carácter Curso Semestre Créditos Guía Docente
Grado en Ingeniería Agrícola Obligatoria 4 Primer Semestre 6 pdf
Grado en Enología Optativa 4 Primer Semestre 6 pdf
COMPETENCIAS
COMPETENCIAS GENERALES:

<font face="Verdana" size="2"><font face="Verdana" size="2"><font face="Verdana" size="2"><font face="Verdana" size="2">. G1 Capacidad de análisis y síntesis</font></font></font></font>

<font face="Verdana" size="2"><font face="Verdana" size="2"><font face="Verdana" size="2"><font face="Verdana" size="2">. G2 Capacidad de organizar y planificar</font></font></font></font>

<font face="Verdana" size="2"><font face="Verdana" size="2"><font face="Verdana" size="2"><font face="Verdana" size="2">. G5 Resolución de problemas</font></font></font></font>

<font face="Verdana" size="2"><font face="Verdana" size="2"><font face="Verdana" size="2"><font face="Verdana" size="2">. G9 Razonamiento crítico</font></font></font></font>



COMPETENCIAS ESPECÍFICAS:

E11. Conocimientos necesarios para participar en el diseño, modificación o transformación del viñedo y de la bodega, así como en la elección de la maquinaria, utillaje e instalaciones auxiliares.


TEMARIO


1T.- EL CONCEPTO DE PROYECTO
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1.1.- El concepto clásico de proyecto
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1.2.- El concepto moderno de proyecto
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1.3.- El ciclo de vida del proyecto
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1.4.- Los agentes del proyecto y sus responsabilidades
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1.5.- Las metodologías para la gestión de proyectos

1P.- PROYECTOS DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
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1.1.- Actividad profesional del Ingeniero Técnico Agrícola.
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1.2.- Marco legal. Competencias.
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1.3.- Colegios Profesionales.

2P.- EVALUACIÓN ECONÓMICA DEL PROYECTO
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2.1- Estudio de mercado.
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2.2.- Índices de rentabilidad.
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2.2.- Análisis de sensibilidad.

3P.- ESTUDIOS PREVIOS: ANÁLISIS DE ALTERNATIVAS
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3.1.- Objetivos y criterios de valor del promotor.
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3.2.- Condicionantes.
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3.3- Situación inicial.
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3.4.- Alternativas tácticas y estratégicas.
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3.5.- Generación de alternativas.
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3.6.- Evaluación de alternativas.

2T.- LA FORMALIZACIÓN DOCUMENTAL DEL PROYECTO
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2.1.- Introducción
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2.2.- La memoria
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2.3.- Los planos
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2.4.- El presupuesto
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2.5.- Los Pliegos de Prescripciones
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2.6.- El Estudio de Impacto Ambiental
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2.7.- El Estudio de Seguridad y Salud
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2.8.- El Estudio de Gestión de Residuos (EGR)
<div style="margin-left: 40px;">
2.9.- Las autorizaciones del proyecto

4P.- MORFOLOGÍA DE LOS PROYECTOS DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
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4.1.- Memoria descriptiva y Anejos.
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4.2.- Anejos del medio físico: estudio climático, edafológico, hidrológico y geotécnico.
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4.3.- Anejos de Ingeniería del proceso: explotaciones agrícolas, jardines, regadíos, industrias agroalimentarias.
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4.4.- Anejos de Ingeniería de las obras: construcciones, instalaciones.
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4.5.- Planos.
<div style="margin-left: 40px;">
4.6.- Pliego de condiciones.
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4.7.- Presupuesto.

3T.- LOS INFORMES TÉCNICOS
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3.1.- Introducción
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3.2.- Diseño de un informe técnico
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3.3.- Estructura de un informe técnico
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3.4.- Estilo de un informe técnico
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3.5.- Formato de un informe técnico

4T.- LA DIRECCIÓN DEL ALCANCE
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4.1.- Introducción
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4.2.- Recopilación de requisitos
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4.3.- Definición del alcance
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4.4.- La Estructura de Descomposición de los Trabajos (EDT)
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4.5.- Verificación del alcance
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4.6.- Control del alcance

5T.- LA DIRECCIÓN DE LOS PLAZOS
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5.1.- Introducción
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5.2.- Definición de las tareas
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5.3.- Secuenciación de las tareas
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5.4.- Estimación de los recursos
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5.5.- Estimación de la duración de las tareas
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5.6.- Desarrollo del cronograma

6T.- LA DIRECCIÓN DE COSTES
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6.1.- Introducción
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6.2.- Estimación de los costes
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6.2.- Determinación del presupuesto
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6.2.- Control de los costes
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6.3.- El método EVMS

7T.- LA DIRECCIÓN DE LA CALIDAD
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7.1.- Introducción
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7.2.- Planificación de la calidad
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7.3.- Aseguramiento de la calidad
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7.4.- Control de calidad

8T.- LA DIRECCIÓN DE LA COMUNICACIÓN
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8.1.- Introducción
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8.2.- Identificación de los <em>stakeholders</em>
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8.3.- Planificación de los resultados
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8.4.- Distribución de la información
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8.5.- Gestión de las expectativas de los <em>stakeholders</em>
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8.6.- Informes de avance
<div style="margin-left: 40px;">
8.7.- Presentaciones

9T.- LOS PROYECTOS CON LA ADMINISTRACIÓN PÚBLICA
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9.1.- La Ley de Contratos del Sector Público
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10.2.- Los contratos menores
<div style="margin-left: 40px;">
10.3.- El contrato de servicios
<div style="margin-left: 40px;">
10.4.- El contrato de obras