Planificación  y  gestión  del  turismo  cultural

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DEPARTAMENTO PROFESOR/ES
CIENCIAS HUMANAS María Inmaculada Cerrillo Rubio
TITULACIONES EN LAS QUE SE IMPARTE LA ASIGNATURA
Titulación Carácter Curso Semestre Créditos Guía Docente
Grado en Turismo Optativa 4 Segundo Semestre 6 pdf
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA
QUEROL, M. A., Manual de Gestión del patrimonio cultural. Madrid, Akal, 2010.
BALLART HERNÁNDEZ, J. y JUAN I TRESSERRAS, J., Gestión del patrimonio cultural. Barcelona, Ariel, 2010.
HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, F., El patrimonio cultural: la memoria recuperada. Gijón Ediciones Trea, 2002.
CRESPI VALLBONA, M., Recursos turísticos. Madrid, Síntesis, 2011.
GONZÁLEZ-VARAS IBÁÑEZ, I., Conservación de bienes culturales. Teoría, historia, principios y normas. Madrid, Cátedra, 1999.
MACARRÓN MIGUEL, A. M., Conservación del patrimonio cultural: criterios y normativas. Madrid, Síntesis, [2008].
PULIDO FERNÁNDEZ, J. I. (coord.), CALLE VAQUERO, M. de y VELASCO GONZÁLEZ, M., Turismo cultural. Madrid, Síntesis, 2013
DONAIRE, J. A., Turismo cultural: entre la experiencia y el ritual. Bellcaire d'Empordà (Gerona) : Vitel.la, 2012.
GUTIÉRREZ-CORTINES CORRAL, C. (ed.), Desarrollo sostenible y patrimonio histórico y natural: una nueva mirada hacia la renovación del pasado. Santander, Fundación Marcelino Botín, 2002.
RAMOS LIZANA, M., El turismo cultural: los museos y su planificación. Gijón, Ediciones Trea, 2007.
MATEOS RUSILLO, S. M. (coord.), La comunicación global del patrimonio cultural. Gijón, Ediciones Trea, 2008.
CAMPILLO GARRIGOS, R., La gestión y el gestor del patrimonio cultural. Murica, KR, 1998.
MARTÍN, M. y RODRÍGUEZ BARBERÁN, F. J. (coord.), Difusión del Patrimonio Histórico. Sevilla, Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico, D.L. 1996 (Cuadernos, 7).
MARTOS MOLINA, M. y PULIDO FERNÁNDEZ, J. I., Retos para la gestión turística de destinos urbanos culturales. Palma, Universitat de les Illes Balears, D.L. 2011 [recurso electrónico]
PH, Boletín del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico, nº 60, Sevilla, 2006, Monográfico Itinerarios culturales y rutas turístico-culturales
VELASCO GONZÁLEZ, M., Gestión turística del patrimonio cultural: enfoques para un desarrollo sostenible del turismo cultural, Cuadernos de Turismo, 23, 2009, pp. 237-253
MARTOS MOLINA, M. : Herramientas para la gestión turística del patrimonio cultural : manual para gestores culturales. Trea
Página del Instituto del Patrimonio Cultural de España, con amplia información sobre conservación y restauración, documentos nacionales e internacionales, investigación, documentación, formación y difusión del patrimonio histórico español:
Página de ICOMOS España (Comité Español del Consejo Internacional de Monumentos y Sitios) con información sobre el patrimonio cultural, documentos, conferencias y recursos bibliográficos:
Página del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico de la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía con información sobre conceptos del patrimonio cultural, legislación, cartas internacionales, catálogos de obras y referencias sobre turismo cultural
UNESCO (World Heritage Centre):
Instrumentos normativos del Patrimonio Cultural de la UNESCO:
Página de la Asociación española para la Gestión del Patrimonio Cultural con información para los profesionales de la gestión del patrimonio y enlaces de interés.
Portal Iberoamericano de Gestion Cultural, iniciativa del Programa de Gestión Cultural de la Universidad de Barcelona, dirigido por Lluís Bonet, con información sobre el patrimonio y enlaces a rutas culturales iberoamericanas:
Página del Consejo de Europa, con información sobre las principales iniciativas en materia de cultura, cooperación, difusión e itinerarios culturales:


CONTEXTO

El alumno que curse esta asignatura profundizará en el conocimiento de los valores del patrimonio cultural a través del estudio de los factores que intervienen en su protección, conservación y administración, introduciéndose en la práctica de la gestión y planificación de los recursos turísticos que ofrece este patrimonio, mediante el manejo de fuentes, estrategias y medios que le permitan su adecuada interpretación, buen uso y cualificada comunicación, de acuerdo con los principios del desarrollo sostenible.
COMPETENCIAS
COMPETENCIAS GENERALES:
CGIT1. Capacidad de análisis y síntesis
CGIT2. Capacidad de organización y planificación
CGIT3. Capacidad para comunicarse de forma oral y escrita en lengua nativa
CGIT4. Conocimientos de informática relativos al ámbito de estudio
CGIT5. Capacidad de gestión de la información
CGIT6. Capacidad de resolución de problemas
CGIT7. Capacidad para la toma de decisiones
CGIP1. Capacidad de trabajo en equipos disciplinares y multidisciplinares
CGIP2. Capacidad para trabajar en un contexto internacional
CGIP3. Habilidades en las relaciones interpersonales
CGIP4. Conocimiento y sensibilidad hacia la diversidad cultural
CGIP5. Razonamiento crítico
CGIP6. Compromiso ético
CGS1. Capacidad de aprendizaje autónomo
CGS2. Adaptación a nuevas situaciones
CGS3. Creatividad
CGS4. Conocimiento de otras culturas y costumbres
CGS5. Iniciativa y espíritu emprendedor
CGS6. Motivación por la calidad
CGS7. Sensibilidad hacia temas medioambientales

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS:
CE17. Comprensión de la relevancia de la orientación de servicio al cliente para el sector turístico
CE22. Capacidad para manejar técnicas de comunicación
CE26. Capacidad para analizar los impactos generados por el turismo
CE29. Capacidad para trabajar en medios socioculturales diferentes
 
CEMRPT1. Capacidad para convertir un problema empírico en un objeto de estudio y elaborar conclusiones.
CEMRPT2. Capacidad para evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación.
CEMRPT3. Capacidad para identificar espacios y destinos turísticos y conocimientos relacionados con su gestión.
CEMRPT4. Conocimientos de gestión del territorio turístico de acuerdo con los principios de sostenibilidad.
CEMRPT5. Capacidad para analizar y utilizar las tecnologías de la información y las comunicaciones en los distintos ámbitos del sector turístico.
CEMRPT6. Comprensión de planes públicos y las oportunidades que se derivan para el sector privado.
CEMRPT7. Conocimiento de los objetivos, la estrategia y los instrumentos públicos de la planificación.
CEMRPT8. Conocimiento de las principales iniciativas de puesta en valor del patrimonio natural y cultural.
CEMRPT9. Comprensión de las características de la gestión del patrimonio natural y cultural.
TEMARIO
1. Patrimonio cultural y Turismo:
1.1. La diversidad cultural, su valoración, gestión y disfrute.
1.2. Patrimonio cultural y turismo sostenible.
1.3. El reto del Turismo cultural.
2. El Patrimonio cultural, su custodia y administración:
2.1. Instrumentos de protección del patrimonio cultural.
2.2. Conceptos básicos sobre conservación y restauración del patrimonio cultural.
2.3. Organizaciones y gestión del patrimonio cultural.
2.4. Los museos, archivos, bibliotecas, centros de interpretación, parques temáticos y otras estrategias de presentación del patrimonio.
3. La gestión del Turismo cultural:
3.1. Conceptos generales.
3.2. Actores y profesionales de la gestión del Turismo cultural.
3.3. Patrimonio cultural y recursos turísticos.
3.4. Los productos de Turismo cultural, su interpretación, comunicación y uso.
4. Diseño y planificación de proyectos de Turismo cultural:
4.1. Análisis y evaluación de los recursos.
4.2. Definición de objetivos y criterios.
4.3. Programación de acciones de presentación, promoción y gestión.
4.4. Diseño y planificación de un itinerario o ruta cultural.